Nem tartható izgalmas gyümölcsnek, mert nem is az, hiszen van belőle bőséggel, és így nem számít ínyencségnek. Pedig szeretnivaló, hiszen egy almát bármikor előkaphatsz és elmajszolhatod. Nem folyik végig a kezeden a leve, nem kell hámozni, nincsenek zavaró magok benne (csak a csutkájában, de ugye azt nem esszük meg). Érdemes megemlíteni azt is, hogy sokáig eláll, így jól fel lehet vele tankolni a kamrát. És nem utolsó sorban, viszonylag olcsó!

 

 

Nem csak süteményekbe töltheted, de sós, húsos fogásokat is feldobhatsz vele. Teheted a csirke vagy kacsa belsejébe, készíthetsz almás tejszínes csirkelevest, de a párolt káposztád is különleges ízt kap tőle. Sőt, a marhapörköltet is megbolondíthatod pár szelet, meghámozott almával - nagyon szép szaftja lesz tőle a pörköltnek.  Ínyenc lurkóknak a tízórai szendvicsébe is tehetsz egy szelet almát némi tört dióval megszórva, sonkával, sajttal megágyazva neki.

 

 

- így szól az egyik angol közmondás. És milyen igaz, az alma igazi kincset ér a szervezetnek, feltéve, ha rendszeresen fogyasztjuk.

 

 

Ne vágd le a héját, még, ha nem is szereted igazán, ugyanis az almára különösen igaz, a „héjában van a vitamin” mondás. Ezt a színét adó fenolos vegyületeknek, antociánoknak, flavonoidoknak köszönheti, amelyek rendkívül erős antioxidánsok!

Pektin tartalmának köszönhetően remekül lazítja a székletet, tehát, ha gyakran van székrekedésed, mindenképpen szerepeljen a napi menüdben egy-két alma is. Ennek és másik rostanyagának, a cellulóznak hála, remek béltisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Fontos megemlíteni, hogy nem hashajtó hatású, hanem normalizálja a székletet, pont ezért hasmenés ellen is jó. Székrekedésre inkább nyersen, hasmenés esetén pedig jobb főzve, párolva fogyasztani.

 

 

Vastag- és végbéldaganatok, magas koleszterin szint, szív- és érrendszeri betegségek, túlsúlyosság, csontritkulás, ízületi gyulladás, köszvény.